LAPAZIO 2018
IGT PAESTUM BIANCO
Prima vendemmia: 2018. 
Uvaggio: Fiano, Falanghina e Coda di Volpe. 
Tipologia dei terreni: terreni con matrice di particelle fini ( argille e limo) abbondanti. 
Vendemmia: 3 ottobre 2018. 
Vinificazione: La vinifcazione avviene in tonneaux. 
Affinamento: L' affinamento avviene in tonneaux per il 30% di primo passaggio e il 70% di secondo passaggio per 10 mesi. 
Invecchiamento: L' affinamento in vetro è di 4 mesi. 
Imbottigliamento: giugno 2019. 
Tappo: NDTECH Amorim. 
Gradazione alcolica: 13% vol.
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